Apprenti-Pâtissier H/F - aux 48 Delices
- Alternance
- aux 48 Delices
Les missions du poste
Nous recherchons un apprenti pâtissier h/f motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique et créative. Cette opportunité vous permettra de préparer le CAP Pâtissier tout en acquérant une expérience pratique dans un environnement professionnel stimulant.Missions :Participer à la préparation et à la fabrication de pâtisseries, viennoiseries et desserts.Apprendre et appliquer les techniques de base de la pâtisserie.Assister dans la décoration et la présentation des produits finis.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Travailler en équipe et contribuer à la bonne ambiance de l'atelier.Profil recherché :Passionné par la pâtisserie et motivé pour apprendre.Dynamique, rigoureux et créatif.Capable de travailler en équipe et de suivre des instructions.Disponible pour un contrat d'apprentissage d'une durée de 2 ans.Conditions :Contrat d'apprentissage en vue de préparer le CAP Pâtissier.Formation en alternance avec un CFA (Centre de Formation d'Apprentis) partenaire.Rémunération selon la grille de salaire des apprentis.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Créativité
- Norme QHSE
- Rigueur et méthode
- Pâtisserie
- HACCP
- Normes d'hygiène