Les missions du poste

Petit Restaurant traditionnel, Produits frais et locaux. Tout fait maison!***Poste à pourvoir dès que possible***

Rejoignez notre équipe dynamique au sein d'un restaurant traditionnel situé sur la charmante place du village de Vianne.
Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine motivé(e) pour contribuer à la création de plats savoureux et à l'expérience culinaire de nos clients.

Vos Missions :
Sous la responsabilité du second de cuisine et du chef cuisinier, vous aurez pour missions :

- Assistance en cuisine : Aider le second de cuisine et le chef dans la préparation des plats.
- Préparation des ingrédients : Assurer la mise en place des ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
- Propreté et organisation : Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
- Réception des marchandises : Participer à la réception et au stockage des produits.
- Normes d'hygiène : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Mise en place pour le service : Aider à préparer les plats pour le service.

Conditions :

Temps plein ou partiel : 35 heures par semaine, horaires flexibles à définir.

Vous souhaitez intégrer une équipe passionnée et contribuer à une expérience culinaire inoubliable, envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui !

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Préparer des ustensiles de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Compétences requises

  • Préparation de légumes? ou de fruits
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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Millau