Fromager H/F - Ycl Rh

Aquila RH est un rseau d'agences de recrutement en Intrim, CDD et CDI, de tous types de profils , dvelopp par des collaborateurs experts dans leur domaine et associs au capital, pour vous garantir une implication et une qualit de service optimales.
Acteur du march gnraliste sur des comptences techniques varies, Aquila RH Millau propose ses services pour rpondre vos besoins en recrutement pour des missions temporaires en intrim sur le Sud Aveyron et la Lozre.Pour le compte de l'un de nos clients, cave d'affinage familiale implantée sur le Larzac, nous recherchons un(e) Affineur(se) de Fromage H/F dans le cadre d'un poste en CDI.

Vos missions

Au coeur de la cave, vous intervenez sur l'ensemble des étapes de l'affinage des fromages, dans le respect des traditions et des règles d'hygiène :
- Réception des fromages en provenance de la laiterie
- Mise en cave et suivi de l'affinage
- Salage, frottage et lavage des fromages
- Surveillance de l'évolution des fromages (texture, croûte, affinage)
- Sortie de cave et conditionnement
- Préparation des commandes
- Nettoyage et entretien des outils et de l'environnement de production

Profil recherché

- Vous aimez le travail manuel et les métiers de bouche
- Une première expérience en agroalimentaire, fromagerie ou affinage est un plus

Vous êtes rigoureux(se), autonome et appréciez le travail bien fait

Vous êtes sensible aux règles d'hygiène et de qualité

Débutant(e) motivé(e) accepté(e), formation assurée en interne si besoin
Le site n'est pas désservi par les transports en communs.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de salage d'un fromage,Entreposer des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser le moulage d'un fromage

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire