Employé Polyvalent de Restauration en Alternance H/F - Bonici Millau

En lien avec votre parcours de formation, vous développerez vos compétences tout en participant à la vie du restaurant :

- Confection des burgers et pizzas dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP).
- Accueil, prise de commandes (sur place et à emporter) et encaissement.
- Participation au suivi des stocks, inventaires, réceptions de marchandises et réapprovisionnements.
- Veille au maintien de la propreté des locaux et du plan de travail.

Profil recherché
- Motivé(e), rigoureux(se) et désireux(se) d'apprendre les métiers de la restauration.
- Esprit d'équipe, bon relationnel et sens du service client.

Conditions de travail
Horaires : services en coupures (10h-14h / 18h-22h30 en semaine, jusqu'à 23h le week-end).

Planning : travail le week-end, repos en semaine selon le rythme d'alternance avec le centre de formation.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

• Service client
• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Rigueur et méthode
• Gestion des stocks
• Prise de commandes
• Encaissement
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Réception de marchandises