Ouvrier de Production en Biscuiterie H/F - France Travail

Sous la responsabilité du responsable de production, vous participerez aux différentes étapes de fabrication :
- Préparer et peser les matières premières selon les recettes ;
- Réaliser les différentes préparations et pâtes à biscuits/gâteaux ;
- Façonner, découper et dresser les biscuits ;
- Assurer la cuisson et surveiller les paramètres de production ;
- Contrôler visuellement la qualité des produits finis ;
- Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail ;
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de fabrication ;
- Participer au rangement et à la bonne organisation de l'atelier.
Opérationnel en production de fabrication de biscuits, vous travaillerez en collaboration avec des personnes en situation de handicap.
Vous pourrez être amené(e) à réaliser des actes de maintenance sur les machines utilisées selon les préconisations établies.
Le poste implique du travail debout et la manipulation régulière de matières premières et de produits.

Profil :
Formation : Issu(e) du milieu agroalimentaire.
Connaissance de la maintenance des machines de production.
Goût du travail soigné et du travail en équipe.
Rigueur et sens de l'organisation
La formation spécifique est assurée par l'entreprise

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Aide par le travail

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Maintenance de machines
• Travail en équipe
• Autonomie
• Recettes
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation