Cuisinier H/F - Léonie Millau
- CDI
- Léonie Millau
Les missions du poste
RESTAURANT LÉONIE - Millau
Léonie, c'est l'amour d'une grand-mère Aveyronnaise dont nous souhaitons honorer la mémoire à travers une cuisine authentique, familiale et généreuse.
Notre mission : transmettre le bon sens culinaire des anciens et les valeurs du territoire Aveyronnais - simplicité, qualité, circuits courts et respect des saisons.
Nous travaillons exclusivement avec des produits frais, locaux et de saison, dans un état d'esprit respectueux de l'environnement, du vivant. et de nos clients.
À propos du poste
Nous recherchons aujourd'hui un(e) cuisinier(ère) confirmé(e) pour rejoindre notre brigade.
Ce poste allie savoir-faire culinaire, rigueur organisationnelle et implication collective.
Vos missions principales
Production culinaire : réalisation des sauces, plats cuisinés, desserts et mise en place.
Hygiène & sécurité : suivi des procédures HACCP et de l'EPACK Hygiène, pilotage et mise en oeuvre des plannings de nettoyage.
Créativité : contribution active à la création des plats du jour et à l'élaboration des cartes (entrées, plats, desserts).
Organisation : veiller à la propreté, au rangement et à l'efficacité du poste de travail et de la cuisine dans son ensemble.
Conditions de travail :
35h
2 jours de repos consécutif
Profil recherché
Expérience confirmée en cuisine
Autonomie, rigueur et régularité dans la production,
Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
Esprit d'équipe, sens du collectif et capacité à prendre des responsabilités,
Créativité et motivation à proposer de nouvelles idées culinaires.
Pourquoi nous rejoindre ?
Chez Léonie, on travaille dans une ambiance bienveillante, conviviale et structurée.
Si vous aimez la cuisine artisanale, les valeurs de transmission, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement où la responsabilité est valorisée, vous êtes au bon endroit !
Avantages :
Restaurant d'entreprise
Primes
Formation:
CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Léonie, c'est l'amour d'une grand-mère Aveyronnaise dont nous souhaitons honorer la mémoire à travers une cuisine authentique, familiale et généreuse.
Notre mission : transmettre le bon sens culinaire des anciens et les valeurs du territoire Aveyronnais - simplicité, qualité, circuits courts et respect des saisons.
Nous travaillons exclusivement avec des produits frais, locaux et de saison, dans un état d'esprit respectueux de l'environnement, du vivant. et de nos clients.
À propos du poste
Nous recherchons aujourd'hui un(e) cuisinier(ère) confirmé(e) pour rejoindre notre brigade.
Ce poste allie savoir-faire culinaire, rigueur organisationnelle et implication collective.
Vos missions principales
Production culinaire : réalisation des sauces, plats cuisinés, desserts et mise en place.
Hygiène & sécurité : suivi des procédures HACCP et de l'EPACK Hygiène, pilotage et mise en oeuvre des plannings de nettoyage.
Créativité : contribution active à la création des plats du jour et à l'élaboration des cartes (entrées, plats, desserts).
Organisation : veiller à la propreté, au rangement et à l'efficacité du poste de travail et de la cuisine dans son ensemble.
Conditions de travail :
35h
2 jours de repos consécutif
Profil recherché
Expérience confirmée en cuisine
Autonomie, rigueur et régularité dans la production,
Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
Esprit d'équipe, sens du collectif et capacité à prendre des responsabilités,
Créativité et motivation à proposer de nouvelles idées culinaires.
Pourquoi nous rejoindre ?
Chez Léonie, on travaille dans une ambiance bienveillante, conviviale et structurée.
Si vous aimez la cuisine artisanale, les valeurs de transmission, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement où la responsabilité est valorisée, vous êtes au bon endroit !
Avantages :
Restaurant d'entreprise
Primes
Formation:
CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Créativité
- Compétences ménagères
- Autonomie
- HACCP
- Normes d'hygiène