Commis - Commise de Cuisine H/F - Restaurant des Arcades

Situé en plein coeur du vieux Millau, Le Bistro Les Arcades recherche un(e) commis(e) de cuisine pour la haute saison de juillet à fin septembre.

Vos missions seront les suivantes :
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine dans l'objectif d'une bonne organisation du travail.
- Réaliser toutes les préparations des mets
- Cuire les viandes, poissons, légumes (selon vos compétences)
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine.
- Respecter les procédures de travail et les règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP.

Base 39 heures en modulation - Horaires en coupures - 2 jours de repos/ semaine

Votre profil :
- Vous recherchez un poste en adéquation avec votre passion : la CUISINE !
- Vous justifiez d'une 1ère expérience en restauration.

Salaire de 2.450€ brut à définir selon expérience.

Experience: 1 An(s) - poste en cuisine

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• HACCP
• Préparation de légumes? ou de fruits